夫がいないのでお手軽に。

蒸し器に、適当な大きさに切り分けたブロッコリーとタマゴを入れて、強火で蒸す。蒸し過ぎて色が汚くなったが、これくらい柔らかいのも嫌いじゃない。あとは、プンパニッケルにクリームチーズを塗って。

ドレッシングは、キューピーのバターミルクランチドレッシング。安売りしていたので買ってみましたが、いわゆるフレンチドレッシングみたいな感じをイメージしていたらだいぶ違った。どっちかというと、シーザーサラダドレッシングに似てる。今度はそんな感じのサラダに使ってみようか。

お酒を飲む気にもなれず、牛乳で。