讃岐うどん 喜三郎

喜三郎 by nekotano

「うどんが食べたい、うどんが」というので、喜三郎へ行く。

ここに来たら、何はさておき、揚げ物の乗ったぶっかけ(冷)が定番だけど、きょうはなんだか油ものは避けたい気分。どうしようかなーとメニューを上から順繰りに眺めていくと、明太子バターなるものがあるじゃないですが。これは(冷)はやってなくて、(温)だけなのですが、それもまた、今の気分にジャストフィット。

不味いわけがないでしょ、という美味しさ。冷水でしめてない分、讃岐うどん特有のバリバリのコシはないわけですが、わたしはさほど「コシ」派ではないので、逆に丁度良い。

夫は、「青さ海苔と竹輪天 ぶっかけ」。いつもは、冷だけど、最近ちょっと体調不良なので、大事を取って今日は温で。でも、コシがないって、少し物足りなそうだった。コシ派なのねー。

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