直売所のターサイを、にんにくと一緒に塩炒め。

ターサイのラベルには「カロチン、ビタミンC、E、カルシウム、食物繊維を含んでいます。このビタミンCなど他のビタミンを同時に含むことによって、脳の働きの活性化、そしてボケを防止することができます。受験生からお年寄りまで美味しく食べられる中国野菜の王様です」と印刷されており、「受験生から…」以下はご丁寧にも赤い文字。

直売所で買い物をしていると、こんな風にラベルを貼ったり紙を同封したりして、野菜の魅力をアナウンス氏ながら売る人もいれば、きちっと洗って小分けして売る人もおり、かと思えば、豪快に泥付きのまま売る人もいて、もうほんとに色々。自分も商売をやっているので、何だか身につまされます…。

私はターサイをモリモリ食べておしまい。夫には、パストラミポークをスライスしてさっと焼き、餅だけの雑煮を出す。