カプレーゼを作った時のバジルが沢山余ってしまったので（なぜか、うちの近所のスーパーでは、バジルだけは大袋でしか売っていないのだった）、幸いにもちょっとだけ残っていた松の実、にんにくと一緒にフードプロセッサーにかけて、バジルペーストを作っていました。

それを使って、じゃがいもといんげん、リガトーニのパスタ。

最後にチーズを削って入れよう…と思ったらなかったので、ペーストを和える際に溶けるチーズを一掴み入れて、一緒に和えました。結果的には、あってもなくても良かったような気がする。でも、自家製だとバジルの香りがちゃんとするのがイイ。美味しかったです。