なすベーコンパスタか、にんにくチャーハンか、ごまだれうどんか、さぁ、どれがいい？　と聞いたら、「パスタ」というので、そうする。

和え物系のパスタ以外は、たいていはフライパンで作るが、トマト水煮缶を煮詰めて作る系のパスタは、ルクルーゼの22センチを使う。理由は、フライパンよりも、飛び散り被害が少ないから（それでも飛ぶのですが）。

ルクルーゼに、オリーブオイル大さじ1、つぶしたにんにく2個、赤唐辛子1本を入れて弱火で加熱し、にんにくに火が通ったら、赤唐辛子を取り出し、スライスした玉ねぎ（中サイズ1/2個分）、1センチ幅に輪切りにしたなす（2本分）を加えてしんなりするまで炒めたら、食べやすい大きさに切ったベーコン2枚を加えてさっと炒め、トマト水煮缶1缶を入れて中～強火で半分以上水けが飛ぶまで煮詰め、パスタの茹で汁でお好みの濃度にのばす。ゆで上げパスタを加えてしっかり混ぜ合わせ、器に盛る。

麺の量はいつもと同じ80グラムなのですが、具が入るとモリモリ感がすごい。

ロングパスタを使った料理を作っていると、小僧（黄）が、お尻を振りながらワクワクな様子で待っているので、パスタをゆで上げた際に、忘れずに1本取り置きしなければなりません（貰えないと、ものすごくガッカリするか、ものすごく怒る）。

きょうも、パスタを貰って、ゴキゲンの小僧でした。