ハンダマのオイル煮

カテゴリー: 夕食, 府中 | 投稿日: | 投稿者:
ハンダマーのオイル煮 by nekotano

ちょっと前に買ってきたチーズが残っていたから、パン買ってきて、それで食べようとなった。

最近はパンを食べるなら、出来るだけ全粒粉とかライ麦のパンを食べようと心掛けているので、だったらねと、yukkayaへ行く。ここは、全粒粉で作ったパンが多いのです。今日はライ麦の入ったカンパーニュ。思ったよりも、ふわっともちっとしていて、とてもおいしい。おしゃれなパンだな、と思った。

ほんのちょっと残っていたチリコンカンを温め、ハンダマ(水前寺菜)は葉だけ毟ってオイル煮に。少しぬるっとした食感が美味しい。ハンダマって、お浸しもいいけど、オイル煮のほうが似合っている気がしました。

少しだけワインを飲む。

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