昨日買ってきたプチメックのパンで朝ごはん。玉ねぎ入りパンコンプレ、フォカッチャ、チーズ（グリュイエール、ゴーダ）にピクルス。

パンコンプレの中にある玉ねぎが甘くていいアクセント。そのまま食べてもかなり美味しいけど、チーズとピクルスを一緒に乗せて食べたら、もっとおいしかった。いい組み合わせ。

それにしても、プチメックのじゃがいも入りフォカッチャが食べたいなぁ…と思い続けて、もう数年。ハタとお目に掛かれなくなってしまって寂しい。今回は、トマトの乗ったフォカッチャはあったけど、じゃがいものはなかった。残念。