スクランブルエッグとトースト

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今日は天気がいいからか、夫が珍しく「聖蹟桜ヶ丘に買い物に行くか!」というので、電車に乗って出かける。

お目当てはペッパーミルだったのだが、京王アートマンのキッチン用品がある階を近々改装するそうで、売り尽くし大セールをやっており、ジノリの業務用(ベーシックホワイト)のディナープレートがかなり安かったので2枚買って帰る。ホテルラインとも言われるシリーズで、ジノリにしてはほどよく厚みがあって、いかにも食堂やカフェで日常的に使われている質実剛健さがいい雰囲気です。

外で食べてから帰ってもよかったのですが、買った器を早速使いたかったので、パン(神戸屋スペシャル)を買ってさっさと帰る。

ベーコンを焼いて、スクランブルエッグを作り、チンしたチリコンカンを添えて、パンと食べる。スクランブルエッグには、買ったばかりのミルでたっぷり黒胡椒を挽いています。いい香り。お皿も、大きめのリムがいい余白を作ってくれるようで、私のような盛りつけ下手には大変にありがたい。いろいろ出番の多そうな器です。

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