宝泉

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旅行の帰路は京都経由だったので、京都駅の宝泉で京しぐれを買っておりました。夏に京都に行ったなら、ここの京しぐれは外せない。それくらい、ふたりとも大好きなお菓子です。

せっかく、はんなりとした京都らしい名前が付いているのに、我が家では「宝泉の豆カン」と呼ばれている京しぐれ。何が素敵って、寒天のふるふる具合の絶妙さです。固形であることをとどめるぎりぎりの柔らかさ。豆との相性も抜群。

すばらしい、美味しすぎる。どうして2個入りしか買ってこなかったんだ(他の荷物が重かったからだよ…)、と、食べ終わって少し後悔。夫は嫌がるけど、通販で買おうかなぁ…。しかし、本店の宝泉堂にも、また行きたいものよ…(わらび餅が美味しかったなぁ…)。

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