豚しょうが焼き

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
豚しょうが焼き by nekotano

今日は豚のしょうが焼きでご飯をわしわし食べる予定だったんです。そもそも。

でも、昨日、平成中村座で『髪結新三』を観てしまったから、妙にかつおが食べたくなる。そんなにかつお好きじゃないんですけどね、でも、威勢のいい「かっつお、かつお、かっつおーーー」って掛け声を聞いちゃったら、耳に残っちゃうよ。なので、魚屋で小さいパックをひとつ買う。

お芝居だとシンプルに刺身で食べてますけど、私はたっぷりの薬味で食べたい。大葉、青ねぎ、みょうが、しょうがの千切り、白ごま。わかめも添えます。これに、ポン酢とオリーブオイルを回しかける。美味。食べながら、あー、昨日の橋之助さんはおっかしかったなぁと、思い出し笑い。

もちろん、夫用にしょうが焼きも作る。千切りキャベツを大量に作って、ご飯代わりに。酒は剣菱…ではなく、ビールで。

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