今日は夫が外で食べてくるとのことなので、じゃぁ、アレをするか…と、帰宅途中のスーパーでアジフライを買う。先日、チキンのペラカツになんちゃってサルサを乗せて食べたときに、アジフライとも合うだろうなぁ…と思ったので、早速やることにしたのです。

そんなに期待していなかったのだけど、ラッキーなことに揚げたてだったこともあって、なかなか美味しい。狙い通り、サルサとの相性もばっちり。ついでに、千鳥酢少々も回しかけて食べましたが、美味しかったなぁ。

昨日の残りの、モロヘイヤ、山芋に、大粒納豆。玉子の黄身を加えて月見にしようか…と思ったけど、なんとなくやめてしまった。最近は、生玉子には、昔ほどは思い入れは強くなくなってしまった。なぜだろうねぇ。

保存容器にあるのは、ししとうのナムル。な・すんじゃさんの本（『キムチ・ナムルとおかずの教室』）にある「万願寺唐辛子のナムル」をししとうに替えたもので、お手本よりも粗挽き唐辛子の量が多いのですが、それ以外はレシピ通り。ししとうに薄く粉を振って蒸したら、ヤンニョムで和えて出来あがり…なのですが、このヤンニョムが簡単なのにとても美味しいのです（にんにく、しょうがのみじん切り、しょうゆ、ごま油、粉赤唐辛子、白ごま）。見た目ほど、辛くも、味が濃いわけでもないので、ばくばく食べられます。

あとは、ご飯代わりに豆腐。