夫から、「今日もお刺身でいいぞー」というメールが届いたので、そそくさと、デパ地下に寄ってから帰宅。今日は、新宿小田急にも寄ってみたのだけど（ここの魚売り場はかなり魚屋さんっぽい）、ほとんどが「解凍品」のシールが貼ってあって、やはり、お盆だけに品揃えには苦労しているのだなぁ…と思った。

結局、新宿京王で、マグロ3種盛りとイサキを買う。マグロは三陸産の天然もので、ぼへーっとみていたら、魚屋のおじさんが耳打ちするように、「もう、この値段でええわ」とささやいて半額近く下げたので、素直に貰うことにした。この日は京王も解凍品や養殖物が多かったのだけど、マグロを売っているおじさんは「このマグロは、1回も冷凍してないよ。だからものが違うよ。養殖じゃないから、臭くないよ」と盛んに連呼していたのですが、じゃぁ、他の刺身は、だめなのかよーと内心突っ込みながらのお買い物でした。ものを売るのって、難しいなぁ。

マグロはおじさんのオススメ通り、大変に美味しかった。イサキもよし。夫は、イサキを食べて「アジみたいだ」と言っていたが、調べて見るとスズキの仲間だった。でも、イサキは嫌いじゃないそうです。よかったよかった。昨日のヒラマサもスズキの仲間だし、うちは、こういう、うまみの強い、白身っぽい魚が好きなんだな、多分。

あとは、ピーマン肉詰め＆レンコン挟み焼き（いずれも中のあんは、鶏挽肉、しょうが、薄口を練ったもの）、十六文ササゲのごま和え。もちろん、お供は、ウーロンハイ。夫はビール。