職場で沢山豆腐を貰ってきたのですが、冷や奴で食べるだけも芸がないな…ってことで、たまたま材料が全部そろっていることに気づいて、久しぶりに花ちゃん丼を作る。
花ちゃん丼と言っているのはうちだけで、本当は「めんたい豆腐丼」と言うみたい。作り方は、『花のズボラ飯 2巻
どんぶりにあったかいご飯をよそって、軽くつぶした豆腐を乗せ、その上に、ほぐした明太子を散らし、長ねぎ刻んだのを散らし、バターをひとかけら乗せて、程よくとける程度にレンジでチン。食べるときに、削り節。これだけなんですが、どれか一つが欠けてもダメなので、材料が全部そろったときに作るのが一番のコツ！ ほんとに、この組み合わせは美味しいなぁ。
漫画を見ると、花ちゃん（主人公）は、豆腐1丁、明太子半腹をひとり分にして作っているので、相当デカイ丼なんだろうな…と思います。我が家は、二人で豆腐1丁、明太子半腹です。ご飯は今日は150グラム盛ってみましたが、豆腐で十分ボリュームが出てるので、いつも通りの100グラムで十分な気がする。
ところで、『花のズボラ飯』の3巻はいつ出るのかな～と思って調べてしまいましたが、1回8ページだと1冊分たまるのに、やはり時間がかかるのですね。でも、連載は続いているようなので、楽しみに待とうと思います。