お刺身とお酒

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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まだ刺身食うのか! と自分でもあきれつつも、しかし、こう暑いと、さっぱり済ませたくなるもので。伊勢丹に行ったら、たまたまこの日は、だいぶ早い時間から半額まで下げて大放出していたので、調子に乗って買ってしまった次第。

今日は、ヒラマサとヒラメ。美味しかったけど、数日前に食べたヒラマサに比べると、歯ごたえがややソフトか。でも、赤札品でそれいっちゃいけないな。夫はかたくなにわさび醤油だけど、私は、今日は、レモン、オリーブオイル、塩で食べる。こうすると、ワインにも合うのよね。

あとは、きゅうりとかにかまのサラダ。マスカルポーネのようなナチュラル豆腐。ホントにクリーミーで驚いた。

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