三連休の中日という気楽さもあって、マントウを作る。が、今までにないほどの大失敗で、自分でもビックリ。

写真に写ってるのはまぁまぁきれいなんですが（でも、よく見ると膨らみがヘン）、問題は下段に入れたブツ（あまりに気持ち悪い見た目に「ゲェ」と声が出た）。どうもですね、最後後の蒸しに入ったときに、タイマーを付けるのを忘れてしまって、本来の蒸し時間よりもちょっと早く蓋を開けてしまったのが失敗の原因なんじゃないか…と思うのですが、どうだろう。

焼き豚スライス、大根のポタージュ、春菊の胡麻和えで、もそもそと食べる。