もう少し残ったレタス、お昼にチャーハンに。玉子とレタスと玄米ごはん、黒胡椒。

味付けは、大分のトキワで買ってきた、原次郎左右衛門の「鮎魚醤」オンリーで。魚醤のわりに臭みがほとんどなく、味わいもマイルド。でも、ほんのちょっとで、スゴイ味わい。これはすごくいいです。お料理好きな人へのお土産に使ってもいいなぁ。