夫の強い希望で、今日も蒸しなす餃子。

調子に乗って焼きすぎましたが、そんなにヒドイ炭化ではなかったので、よかったです。今日は昨日よりもなすが柔らかかったので、カリッととろっと感がいや増して、なかなか美味しかった。