なすの田舎煮を作っていたので、それをメインに簡単に。

今日の田舎煮は、ちょっと味濃いめに仕上がってしまった。黒七味が絶対の組み合わせだと思っていましたが、何とはなしに、おろし生姜と一緒に食べたら、それも悪くなかった。

あとは、水切りしてレンジでチンした豆腐に、ゆでモロヘイヤを叩いたものをかけて食べる。