なすと豚肉のはるみ炒め

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夫が「『ゴーストバスターズ』を観に行かんかね?」というので、早めに晩ご飯を済ませて、駅前のTOHOシネマズに行く。(今話題の)「シン・ゴジラ」でなくていいの? と聞いたのですが、いや、こっちの方が気になるから、と。先週、テレビで旧作のゴーストバスターズを観て、面白かったようです。面白いよねー。

時間がないので、ちゃちゃっと作れる、なすの炒めもので。ケチャップ+オイスターソース+しょうゆの組み合わせを我が家では「はるみ炒め」と言っているのですが、元ネタは『ごちそうさまが、ききたくて。』です。これはほんとに間違いのない味です~。

今年一度も作ってなかったので、駆け込みで、トウモロコシの冷製スープを作る。しかし、モノがあまりよくないせいか、甘みがイマイチ。やっぱり、もっと早い時期に作らんとねー。

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