最近のコンビニってどこでも普通に野菜を売っていますが、うちの近所にとりわけ青果に強いコンビニがあって、ちょこちょこと買いに行く。コンビニなのに、ごく一般的なスーパーの新鮮度を維持しつつ、値段も安いってのがちょっと不思議なのですが、ありがたいことです。

で、お菓子を買いに行ったついでに、「辛み大根50円」の札に目が止まり、買って帰った次第。夫が、「これでそば食べたい」というので、おろしにして、ぶっかけに。夫は基本的に辛いものは苦手ですが、大根おろしだけは辛いほうが好きなんだそうです。私は逆なんですけどね…。

ゆでて水でしめてしっかり水気を切ったそばを器に盛って、辛み大根おろし、揚げ玉、私は焼き海苔ものせて、つゆを回しかける。つゆはちょっと薄めに作ったのですが、辛み大根のうまみが強かったので、それでちょうど良かった。程よい辛さで、なんだか、やたらと美味しかったなぁ。