ごまだれ香味うどん 何だか食欲がない、というか、空腹は感じるのだが台所に立つ気力がわかない。でも、わざわざ外に出て食べる気も起きない。ので、うどんをゆでる。 普通にざるうどんでもよかったが、10分ほど手持ち無沙汰になるので、その間に薬味を刻んでたれを作る。きゅうり、大葉、青ねぎ、みょうがをたっぷり乗っけて、白ごまペースト+めんつゆ+水。私は石ラーをかけてピリ辛味に。 うどんは、「上州赤城のうどん」。安いなと思って買ってきたのだが、もちもちしっかりな歯ごたえがおいしかった。 コメントをどうぞ