ごまだれ香味うどん

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
ごまだれ香味うどん by nekotano

何だか食欲がない、というか、空腹は感じるのだが台所に立つ気力がわかない。でも、わざわざ外に出て食べる気も起きない。ので、うどんをゆでる。

普通にざるうどんでもよかったが、10分ほど手持ち無沙汰になるので、その間に薬味を刻んでたれを作る。きゅうり、大葉、青ねぎ、みょうがをたっぷり乗っけて、白ごまペースト+めんつゆ+水。私は石ラーをかけてピリ辛味に。

うどんは、「上州赤城のうどん」。安いなと思って買ってきたのだが、もちもちしっかりな歯ごたえがおいしかった。

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