夜もおせち 大皿に盛り直して、おせちを食べます。青海波びっしりのお皿、ようやく、目的の用途に使えました。 八幡巻きは、レンジで軽くチンしてから盛ったら、夫に大好評。やっぱりイイお肉なので脂もすごいのですが、温めるとそれがいい塩梅に。よいお肉の脂は美味しいよなぁ…。 お酒は、獺祭の純米大吟醸 磨き二割三分。たまたま近所の店に少し残っていたので、いい機会と思って買いましたが、やはり美味しいですね。なんと言っても、食事によく合う。 2件の返信
ころまる 2017/01/04 08:49 明けましておめでとうございます。おせち、わが家は残すところ「黒豆」となりました。 「黒豆」大好きで、ケーキかパンに混ぜ込もうかと思案中。 ところで、後ろにチラッと映っているお酒、年末に買おうかどうしようか 迷ってそのままでした。お味はいかがでしたか？ 今年も素敵なお料理のアップ、楽しみにしています。
nekota 投稿作成者2017/01/05 07:50 ころまるさん、あけましておめでとうございます。 うちも、今年は、だいぶ量を減らして作ったので、あと黒豆と田作りとしいたけの煮しめくらいになりました。黒豆、お菓子にも使えるからいいですよね。ケーキに入れるの美味しそうです。 そうそう、後ろの酒瓶、お正月なので奮発して「純米大吟醸 磨き二割三分」を買ってみたのですが、美味しかったですよ～。 香りとコクのバランスがよくて、とても和食によく合うと思いました。香り好き、うまみ好きからするとそれぞれ少し物足りないのかもしれませんが、飲んだ後の余韻も程よく、食事と一緒に飲んで美味しいお酒という感じです。私は、食べながら飲むタイプなので、ドンピシャでした。 長々と個人的な感想を書いてしまいましたが、今年もゆるゆる更新していきますので、どうぞのんびりお付き合い下さいませ～。
明けましておめでとうございます。おせち、わが家は残すところ「黒豆」となりました。
「黒豆」大好きで、ケーキかパンに混ぜ込もうかと思案中。
ところで、後ろにチラッと映っているお酒、年末に買おうかどうしようか
迷ってそのままでした。お味はいかがでしたか？
今年も素敵なお料理のアップ、楽しみにしています。
ころまるさん、あけましておめでとうございます。
うちも、今年は、だいぶ量を減らして作ったので、あと黒豆と田作りとしいたけの煮しめくらいになりました。黒豆、お菓子にも使えるからいいですよね。ケーキに入れるの美味しそうです。
そうそう、後ろの酒瓶、お正月なので奮発して「純米大吟醸 磨き二割三分」を買ってみたのですが、美味しかったですよ～。
香りとコクのバランスがよくて、とても和食によく合うと思いました。香り好き、うまみ好きからするとそれぞれ少し物足りないのかもしれませんが、飲んだ後の余韻も程よく、食事と一緒に飲んで美味しいお酒という感じです。私は、食べながら飲むタイプなので、ドンピシャでした。
長々と個人的な感想を書いてしまいましたが、今年もゆるゆる更新していきますので、どうぞのんびりお付き合い下さいませ～。