夫が「おれはお昼に何を食べたいんだろう…」と言い出したので、ここはさくっとあっさりご飯で済ませることに。yukkayaの全粒粉山形パンのトーストに、ゆで玉子、にんじんサラダ（Nさんレシピ）、きゅうりの塩もみ。

にんじんサラダは、出来たてを出したけど、味がなじんでないので微妙だった。やはり半日はおかないとな…。このサラダは、せん切りにして塩もみして絞ったにんじんに、オリーブオイル、千鳥酢、白すりごま、オレンジ果汁のドレッシングで和えるというものなんだけど、夫は「千鳥酢じゃなくていい、白ワインビネガーの方が合ってる」というので、今度はそれを使おうかなぁ。

ゆで玉子は、朝、軽く蒸してそのまま蒸籠に放置。結果的に、ただの固ゆで玉子になりましたが、夫的には「これでいいのだ」とのこと。最初からガッチリ茹でておけば良かった…。ともあれ、食べ終わった夫は満足そうだったので、とりあえず良かった。