夫が「カニを食べに行きませんか」と誘ってくれたので、仕事終わりにいそいそと恵比寿まで出かける。恵比寿駅の改札で待ち合わせねとしていたのに、示し合わせたように山手線の同じ車両に乗っていて、思わず笑った。

今日のカニは、以前にも食べた、雄武の毛蟹。前回（5月）の記事を読み返したら、「あー、美味しかった。来年も食べられるといいなぁ」と書いてあったが、来年どころか3カ月もしないうちにまた食べられることに。お店の方によると、「地域を変えて食べ頃が違うので、カニはほぼ1年中食べられるよ」とのこと。そうだったのか…。

相変わらず、切り込みの入れ方がナイスで、毛蟹とは思えない食べやすさ。そのままでもおいしいんだけど、レモンを搾って食べると、甘みが引き立って、よりおいしい。ちまちま食べるつもりでいるんだけど、ずるっと身が取れてしまうので、ばくばくと食べてしまう。もっと、ちまちまもくもくちびちびと食べたいのだが、おいしいのでゆっくり食べるのも難しい。

お通しは白いかのマリネとなすの揚げ煮。魚介は基本日本酒派の私ですが、なぜか、カニはビールと合わせるのが好きです。エビスの樽生うまい。

カニだけでも十分幸せだったのですが、「今日はほっけあります」と言われてしまったので、頂きます。脂が旨い。お酒は、角右衛門の特別純米 亀の尾仕込み。思ったより派手な味だった。

お店オリジナルの、しまえびのヅケ。夫が「いかの沖漬けみたいな感じ？」となかなか言い得て妙なことを言っていましたが、まぁそんな感じ。えびのたるっとした甘さがたまらないです。これは美味しい。これも、案外、ビールとよく合う味だった気がする。

というわけで、しっかり食べて飲んでごちそうさま。今日のカニも美味しかったー。