豆ごはん

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
豆ごはん by nekotano

ちょっと前に豆カン用に赤えんどう豆をゆでていましたが、結構な量のゆで汁がもったいなく、捨てずに取っておりました。なので、それを使って、なんちゃって赤飯を炊く。

今年の正月に覚えた、レンジで炊く赤飯の作り方で同様に作ってみましたが、ばっちりでした。なかなかおいしい、いい感じ。

薬味をたっぷり乗せた冷奴と一緒に。

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