夫が仕事先の忘年会に出席し、酒飲んで、満員電車で帰宅するのが嫌だということで、そのまま近くのホテルで泊って翌朝帰ってくるというので、本日は久しぶりにひとりの夜。

ほっそり細そばを半袋ゆでて、別鍋で薄ーくのばした麺つゆと一緒に長ねぎとお揚げを軽く煮ておく。丼に、ヒガシマルのカレーうどんスープを入れお湯で溶いて、ゆでた麺を入れてなじませ、具を乗せる。

ひとりだと、こんなごはんが気楽でいいです。しかし、乾麵の100グラムってもうきついな。全部平らげるのに、結構時間がかかってしまった。