冷凍庫に作り置きのホワイトソースがあったので、軽く解凍して、簡単なスープを作る。具は、玉ねぎとじゃがいも。一口大に切り、つぶしたにんにくと一緒にオリーブオイルで炒めて水を注ぎ、コンソメキューブ1個を入れて柔らかくなるまで煮たら、ホワイトソースを加えてなじませる。

ホワイトソースって、牛乳が飲みきれなくなると作るのですが、あると便利だなぁ。

パンはシャトレーゼで買ってきた、くるみ入りのパン。軽く温めたらふんわりして美味しかったです。でも、夫は、もう少しかみごたえがあるのが好きなんだって。