無性にチーズスコーンが食べたい気分だったので、昨晩から材料を計量してしっかり冷やしておき、朝ごはんに作る。ちょっと薄くのばしすぎたか、焼き色が付きすぎた感じになってしまったけど、これはこれで美味しい。夫は、休日に、パンケーキやスコーンが出てくると、「休日のご飯っぽい」と喜ぶ。
やっぱりこのスコーンには、水切りヨーグルトをたっぷり乗せるのがよく合う。母手作りの五所川原りんごジャムを添えましたが、よく合いました。ごちそうさま。
無性にチーズスコーンが食べたい気分だったので、昨晩から材料を計量してしっかり冷やしておき、朝ごはんに作る。ちょっと薄くのばしすぎたか、焼き色が付きすぎた感じになってしまったけど、これはこれで美味しい。夫は、休日に、パンケーキやスコーンが出てくると、「休日のご飯っぽい」と喜ぶ。
やっぱりこのスコーンには、水切りヨーグルトをたっぷり乗せるのがよく合う。母手作りの五所川原りんごジャムを添えましたが、よく合いました。ごちそうさま。