シューマイ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-01-29 20.04.05

どうにもおかずをイチから作る気力がなく、だいぶ前に弁当のおかず用に作って冷凍庫に入れっぱなしだったシューマイをふかし直す。玉ねぎと片栗粉たっぷりの、(小林カツ代さんいわく)庶民のシューマイ。玉ねぎたっぷりってのは夫はあまり好まないのでどうしようかなぁ…と思ったけど、まぁ我慢して食べてもらおう。

せめてもと、スーパーであまりの青青しさにひかれて手に取ってしまったターサイをシンプル炒めに。こんな立派な青菜は久しぶりだなぁ。農家からの直送ということで、お値段も納得価格で、ありがたい限り。

せっかくの青菜だから丁寧に炒めようといろいろ気を使ってみたけど、でもやっぱり、ちょっと炒めすぎた気が。シンプルな料理ほど難しい。

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