バリラの1.7ミリ（№5）で、水菜パスタ。普段、表面ざらざらのディチェコを愛用しているので、表面がつるんとしたバリラは、やはりちょっと違和感がある。これも好きだけど、これにあったゆで加減をまた見つけないとなぁ。