BASE PASTA

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-06-22 12.25.22

大変ご無沙汰足しております。5月7日~6月22日まで、ためにため込んだ写真をようやくアップしました。どうせ身内しか読んでいないブログだから…と言う気楽さで1か月ちょっとサボってしまいましたが、わざわざコメントまで書いてくださった方もいらっしゃって、ありがたい限りです。というか、そんなありがたいコメントがなければ、もうちょっとサボっていたと思います。ありがとうございました。テキストがどこまで追いつけるか分かりませんが(そもそも、新しい写真もじゃんじゃん溜まっていくわけだし)、何とか頑張って埋めたいと思います。どうぞ気長にお付き合いください。

今日のお昼は、ネットニュースで見て、興味津々でお試しセットを購入してみた、BASE PASTAを開封しました。ざっくり言うと、いろんな栄養素を練り込んだ、雑穀風味の生パスタですが、栄養素の入りっぷりがすごいということで、「完全食」と言う触れ込みで今大変話題だそうです。

お試しセットは、フェットチーネ(太麺)2袋と、パスタソース2種類。これで980円だったかな。お試しセットだけ送料無料です。ECサイトの導線がとてもきれいで、凄く印象が良かった。パスタソースは、和風あんかけとバジルソース。生麺なのでゆで時間は2分で済みます。

田舎蕎麦みたいな感じかな…と思いましたが、実際食べてもそんな印象。色々入っているけど、基本は、全粒粉、チアシード、昆布粉のようなので、ごくわずかですが独特の苦みのようなものが舌の奥に少し残りますが、嫌いな風味ではないので、思ったよりはおいしいなーというのが第一印象でした。ただ、正直、パスタソースがミスマッチ。正直、オリーブオイルとめんつゆかけて、ぶっかけ風に食べたほうがいいんじゃないか…と思ったら、公式サイトでも最初に紹介している食べ方が、「オリーブオイル+おいしい塩」でした。他は、「とろろ+オリーブオイル+めんつゆ」、「大根おろし+オリーブオイル+ポン酢+めんつゆ」、「かにかま+レタス+ツナ缶+オリーブオイル+めんつゆ」で、まさに蕎麦のイメージなんですが、そうやって食べたほうが、たぶん、もうちょっと印象が良かったような気がする。というか、その組み合わせ、どれもとてもおいしそうなので、今度蕎麦買ってきてやろうかな…と思いました。

食べてみた感想は、おいしいわけでも、おいしくないわけでもなく、何の感情もわかないまま空腹だけがなくなっているというのが、とても不思議で、気持ちの持って行き場がないなぁ、と言う感想だったのが面白いと思いました。BASE PASTAの発想の基にはソイレントWIRED日本版vol.17)があるそうですが、食にまつわる煩わしさはカットしつつ、その果実だけを頂きたいという思想は、ハマる人とハマらない人と二極化するだろうな、と思いました。徹底的に無駄を省くという考え方自体は嫌いじゃないですが、私自身は、食べることにまつわるあれやこれやの無駄な時間がむしろ好きなので(こういう無駄がないと生きることを頑張れない)、これを定期的に買うというところまでは行きつかないと思う。ただ、色々考えさせてくれたという意味で、とても有意義な体験でした。

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