金包堂

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-13 20.15.03

金包堂の肉まんと焼売。中華街の照宝で買ってきた30センチの蒸籠がようやく日の目を見た。蒸籠は去年買ったのですが、蒸し板を買わなかったので使えず(蒸し板なくても大丈夫かなと期待していた鍋があったのですが、残念ながらサイズが合わなかった)。これからはガンガン使うよー。

特製肉まん、ピリ辛肉まん、肉野菜まんの3種類。私は、高菜と春雨が入ったピリ辛肉まんが一番好きですが、もちろん、肉まんも肉野菜まんもすごくおいしい。焼売も優しい味で、これ好き。皮の具合もあんの味付けも、今まで食べた肉まん屋さんの中で、一番好きだなー。

今日も、蝦子麺の焼きそばを作る。どうもなんだか、一味足りない気がするのよね。

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