チン豆腐がいい具合に水きりできたので、麻婆豆腐を作る。今日のは、ちと豆板醤が少なめだったか、パンチにかける味わい。あと、お肉の叩き方が雑だったので、口触りがよくない。みんな暑さのせいだ、と言うことにしておきたい。
茹でモロヘイヤ、レンチンオクラ、洗っただけプチトマト。暑いのでもうお手軽に。
チン豆腐がいい具合に水きりできたので、麻婆豆腐を作る。今日のは、ちと豆板醤が少なめだったか、パンチにかける味わい。あと、お肉の叩き方が雑だったので、口触りがよくない。みんな暑さのせいだ、と言うことにしておきたい。
茹でモロヘイヤ、レンチンオクラ、洗っただけプチトマト。暑いのでもうお手軽に。