焼きそば

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-08-21 12.42.10

私は、時々「ソース味の欲求」と言うものに襲われるのですが、キャベツと豚肉があったので、今日は焼きそばにしちゃいました。幸いにも紅ショウガと青のりもあったのが嬉しい…。やはり、ソース味には、紅ショウガと青のりは欠かせないです。麺は、中華街で買ってきた玉子麺をゆでてから使っています。細麺ですぐ茹で上がるので、案外手間なし。マルチャンの蒸し麺よりも軽いので、結果的にこれはいいわー。これからは、玉子麺も買い置き必須かも。

キャベツ、にんじん、豚肉を炒めたら、ソースをかけて味付けし、ゆでた玉子麺を加えてしっかり炒め合わせます。ソースは、ポールスタアの中濃。案外ピリッとスパイシーで、炒め物に使ってもおいしいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。