暑いわ暑いわーと言いながらも、軽い煮込みだったら作れる日も時折出てきて、そんなときに作っておいた煮物で簡単に晩ごはん。大分から送ってもらった干したけのこと干しシイタケを戻して、豚肉と一緒に炒め煮に。ちょっぴり甘めに作ったので、なんとなく和む味です。

奥は、蒸しておいたなすをぶつ切りにして、ごまペーストベースの和え衣で和えたもの。これも砂糖を入れてほんのり甘いたれにしたので、煮物と味の方向がダブったかもなぁ。まぁ、いいか。

あとは、賞味期限が切れていたのに気づいて、慌てて食べてる、前沢商店の鮎の甘露煮。そろそろ、また、瀬音の湯に行くから、楽しみだなー。