たこのガリシア風

ゆでだこが安かったので買ってきたはいいけど、どうしようかな。トマト煮にするかな、それともガリシア風がいいか、と考えて、最終的にガリシア風で。

ゆでじゃがのスライスに、軽く温めてからスライスしたタコを乗せて、パプリカふって、オリーブオイルを回しかけるだけ。それなのに、なぜ、こんなにおいしいのか。

奥は、しめじ、にんじん、いんげんのホットサラダ。柔らかくなるまでゆでたら、フレンチドレッシングで和えただけ。あとは、えのぱんの湯種食パン。

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