牛すね肉を煮て、さてどうしようかと考えたけど、結局カレーにした。いつもだったら、風と光の奄美カレーなんだけど、そういえば駅にF&Fができたなと思ってのぞいたら、違うメーカーだったけお、牛脂を使わないルー(お米で作った本格カレールゥ)があったので、それで作る。
いかにも、一昔前の、おうちカレーといった感じで、おいしかったです。とりあえず3皿分作ったんだけど、珍しく夫がお替りしたので、一気に食べ終わってしまった。
私は、ご飯ではなく、クリスプブレッドで食べる。意外だったけど、カレーにもよく合う。