有元葉子さんの本に、『この野菜にこの料理』という本がありますが、毎日台所に立っていると、野菜ごとに料理が固定されてくるなーと思うことが多くなりました。この本自体は、毎日の食卓をマンネリ化させないためのアイディア集ですが、実際手を動かしている人間からすると、なんかもう、マンネリでいいやん、と。プロみたいに、毎日同じ味で作れるわけじゃないから、毎回同じものを作っても、同じ味にはならないし。

というわけで、私はここ数年、ブロッコリーは、パスタと一緒にグダグダにゆでて食べるという料理しかしていない気がする（この前ポタージュ作ったけど、あれは軸が余ったから）。だって、それが、一番おいしいんだもの。