厚揚げとゴーヤと玉ねぎとソーセージで、ゴーヤチャンプルーにするぞーと思ったら、厚揚げが死亡していたのでゴーヤ増量で作る。味付けは、えび塩、ナンプラー、砂糖少々。仕上げにヒバーチをふりかけて、何となく南国風に。