まるまる2日間を使っての旅行だったので、身体がガタガタであります。お昼はスキップして、夜はちゃんと食べるか…と思っていたのですが、ヘトヘトだったので簡単にパスタにしてしまう。

にんにく、玉ねぎ、なす、ベーコン、こどもピーマンを順繰りに炒めて、トマト缶投入して、煮詰めながらトマトソースを作り、ゆで上げたパスタに絡める。

ディチェコのNo11（ゆで時間9分）を使っているつもりでパスタをゆでていたら、実はNo10（ゆで時間6分）だった…のが誤算でしたが（おかげで、パスタがのびまくり）、それ以外は大変おいしゅうございました。旅先のご飯もおいしかったのですが、自分ちのご飯を食べると、ほっとします。