まだ夏前なのに、最近、妙になすが安い。夏に食べるよりもそんなにおいしいわけじゃないんだよなーと思いつつも、時々買ってしまう。今日は、大きめのトマトが1個残っていたので、それとベーコンと一緒に、パスタに。

缶詰を煮詰めて作るよりもあっさり仕上がって、夫はこっちのほうが好きなようです。