プレーンヨーグルトとチェダーチーズがあると、スコーンを作りたくなる。前日に少し準備が必要なので、朝思い立って…というのができないけど、その分、夜、「明日の朝は、スコーンだな」と楽しみな気分で床に就くことができる。

今日はチーズを増量して、セイボリー感を出そうと思ったのですが、フードプロセッサーに入れるタイミングが早すぎて、細かくしすぎてしまった。なので、いつもよりチーズの風味が強めね、という程度で終わってしまった。残念。

190度で20分で焼いてみたけど、ちょっと焼きが強かったかも。暖かくなってきたし、今度は170度まで落としてみようかなぁ。