芽キャベツのソテー

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

春っぽいものが食べたくて、芽キャベツを半分に割って、フライパンで、じわっと焼く。本当は、丸のままオーブンで表面が真っ黒けになるまで焼くのが一番おいしいらしいけど、焼いてもおいしいです。ついでに、昨日少し残った、スティックセニョールも焼いちゃう。ちょっと焦げがつくのが、美味しいのよね。

行き場を失った、プチトマトとバジルで、ケッカソース。今日はまだ作ったばかりで浅いから、口直しに少しつまむ程度にね…と出したんだけど、結局全部食べてしまった。

昨日の肉じゃがを温めて、冷凍庫にあった、つる瀬の「むすび梅」をレンジでチン。不精したせいで、一部ご飯が硬くなって、少し反省した。不精はあかん。肉じゃがは、当然ながら、今日のほうがよりおいしかった。

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