作り置きもなんもなくて、あんまりアイディアも思いつかなくて、苦し紛れに豚丼。玉ねぎとうす切り豚バラ肉と紅ショウガで作れるから、ありがたいな。これ、確実に、夫は好きだし。

味付けは、麺つゆに、みりんを少々加えるのがコツ。しっかり甘く作って、紅ショウガで締めるってイメージ。

豚丼だけで十分だけど、これだけだとさっと食べ終わっちゃうので、小さいおかずもちまちま作る。にんじんの千切りと松の実の塩炒め、青ネギのお浸し、チーズ入りの小さいオムレツ。