青椒肉絲

昨日の夜、実家から急遽タケノコが6本届き、夜のうちに6本全部ゆでてしまったので(1本は丸ごとオーブンで焼いた)、早速昼から食べていくことに。

何の連絡もなしに急に泥付き皮つきで送ってきたので、いくらなんでもそういう送り方はどうなのかとさすがに思うところがあったが、かなり鮮度のいい、良いタケノコだったので、そのモヤモヤはいったんチャラに。

幸いなことにピーマンが少し残っていたし、まずは青椒肉絲。かきたま汁にご飯で、いかにも中華屋さんの定食ランチになりました。取り急ぎ、ご馳走様。

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