スクランブルエッグ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
スクランブルエッグ by nekotano

高山パン、まだありますから、朝ごはんに食べます。失敗だとは思うですが、私は意外と、こういうペタッとした、若干酸味のある(ライ麦粉も少し入れているので)パンも嫌いじゃないです。

夫も気を使って「俺も食う」というので、付け合せはスクランブルエッグにすることに。今日は生クリームを入れて作ります(たまたまあったから)。

生クリーム入りのスクランブルエッグと言えば、billsの「世界一の朝食」でしょうけど、あそこのスクランブルエッグって、一人前で卵2個、生クリーム80cc、バター10グラム使うんですってね。2年ほど前に知人と食べ行って、「えー、そんなに使ってるのー、いやー、怖いわー」とか言い合いながらペロッと食べましたけど(おいしかったです…)、家だとそんな分量では作れません。

今日は、2人前で卵3個、生クリーム大さじ2、バター5グラムで作りました。それでも大盤振る舞いかな。十分おいしいですよ。

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