タコライス

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

千切りキャベツでタコライス。

最近、ドラマ「きのう、何食べた?」を楽しみに見てますが、少しずつでいいからいろんな種類の食材を食べるというシロさんのポリシーは素晴らしいなと思っており、うちも、可能な限り、真似してみるかなぁ…という気分の今日この頃。油断すると、ひと皿でドカンと炭水化物過多的なメニューが続くので、やっぱりそれはよくないなぁ、と。

ご飯、挽き肉炒め(ニンニクみじん切り、ソース、ケチャップ)、レタス、チーズ、サルサソースだけで済むところ、今日はパプリカとレンチンしたブロッコリーも入れてみました。にぎやかし程度ですが、彩りもよくなったし、いいんじゃなかろうか。夫もおいしいと言っていたし。

私は、ご飯の代わりに、ソバの実にしましたが、食べ終わった後のだるさや眠さが全くなかったので、これはいいわ。

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