ヒレ肉があったので、素直にスライスして、叩いて伸ばして、ペラヒレカツを作る。千切りキャベツたっぷりで、これがご飯代わり。

ふと思い立って、きゅうりと長芋の浅漬けを、ヒガシマルうどんスープで作ってみる。

野菜300グラムに対して、うどんスープ1袋をまぶして揉み込んで、数時間置くだけ（レシピはヒガシマルのサイトにもあります）。レモンスライスと一緒に揉んで置いたら、なかなかいい感じ。実は、うどんスープがとってもたくさんあるので、消費する意味でも、これ、いいわ。