750グラム入りで90円のもやしを買ってきて、茹でた蝦子麺と一緒に炒めて焼きそばに。味付けは、オイスターソース、シーズニングソース、酒を控えめに。最後に、青じそを散らす。もやしはもう少しパリッとした感じに仕上げてもよかったかもしれないけど、まぁよし。

もやしって冷凍できるらしいので、残り半分は試しに冷凍してみた。