慌ただしさが一段落したので、ちょっと前から気になっていたロイヤルホストの「食旅！ボストンフェア」のオマール海老を食べに行く。夕方に行けばさほど混んでないだろうと思っていたら、この時間帯ってファミレスでお茶する人って結構多いようで、意外と混んでいました。

正直なところ、お肉にはあまり興味はないので、オマール海老だけ3本乗ったメニューがあれば問答無用でそれだったのだけど、そういうのはなかったので、「サーフ＆ターフ」という、ステーキとオマール海老のグリルのワンプレートを注文。その際、ウェイトレスさんに「海老が解凍できてないので、だめかもしれません」と言われたものの、最終的に「急速で解凍します」とのことで、まぁ、よかったです。中途半端な時間帯に、ごつい注文してすいません。

解凍するから結構待つのかなと思ったら、意外と早く来てびっくり。プロの機械はすごい。お肉は100グラムと225グラムから選びますが、当然100グラムです。ソースはドミグラスバターソースで。せっかくなので、オマール海老のクリームスープも注文。結構、これで、エビ欲が満たされてしまいそうな、濃い味でした。

もちろん、本丸のオマール海老もとてもおいしかったです。エビは何でも好きですが、とはいえ、私は身のしっかりしたタイプが好みのようなので、オマール海老はエビの中では好きランク上位のエビなのだなぁ、ということが改めて分かったのが、一番の収穫だった気がします。

夫は、グランドメニューにある、アンガスサーロインステーキサラダ。付け合わせのケールのサラダが、結構おいしかったそうです。あと、単品でパン。

これって、どういう風になってるのかなーと、よく見てみると、

オマール海老のお尻から身を抜き出して、殻の上に乗せてグリルしているんですね。すごい、見た目を華やかにするプロの技だ。

本当は、オマール海老を食べながらワインの一杯でもと思ったけど、家でゆっくり飲んだ方がいいかなと思って、帰宅後に、野菜でワイン。

ホワイトマッシュルームのスライスに、オリーブオイル、ポン酢、黒胡椒。パプリカに味噌マヨネーズ。今日はよく寝られそう。